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Les histoires de Mamie Aiz-aie-meuc'h...

posté le vendredi 10 mars 2006

Un article pour les fidèles lecteurs


Si vous ne connaissez pas un mot et souhaitez en connaitre le sens
Si vous vous posez une question existencielle sur votre existence
Si vous voulez une recette de cuisine
Si vous voulez un conseil de jardinage

Cet article est pour vous. C'est ici qu'il faut mettre vos commentaires pour demander tout ça je m'engagerais à y répondre rapidement.
ALors ne les mettez pas ailleurs sinon, je risque de ne pas y répondre.
Sur ce bonne journée.


j'accepte les messages sous toutes les formes, textos, email, signaux de fumée, lettres...
Ne vous inquiétez pas, tout les mail seront luset je répondrais à tous!
 


Commentaires

 

youN  le 14-04-2006 à 22:39:24  #

anorexismemememe

 
 
posté le mercredi 08 mars 2006

Subliminalité Restreinte

-Dis mamie ça veut dire quoi subliminalité restreinte ?

-Mais enfin tout le monde sait cela ma petite! La subliminalité restreinte c'est tout simplement un crayon dans son lit à qui il ne reste que la tête d'un rein et qui a des plis sur sa mine...pauvre petit crayon,ce n'est pas drole pour lui tout les jours je peux te l'assurer...

  -étymologie: su {sur} -bli {pli} -min {mine} -alité // rest {reste} -rein -te {tete}

 


Commentaires

 

Patate BLonde  le 08-03-2006 à 15:56:23  #

Enffet cela ne doit pas être très amusant pour le povre petit crayon. esque cette subliminalité restreinte peu s'apliquer a autre chose??
réponder moi chere Mamie Aiz-aie-meuc'h

 
 
posté le mardi 07 mars 2006

Les fleurs d'Arachide

  •  1/2 la tasse raccourcissant
  • 1/2 la tasse le beurre d'arachide crémeux
  • 1/2 la tasse sucre brun clair
  • 3/4 la tasse le sucre blanc, a divisé
  •  1 oeuf
  • 2 lait de cuillers de service
  • 1 vanille de cuillère à thé extraient des tasses
  • 1-3/4 la farine polyvalente
  • 1 bicarbonate de soude de cuillère à thé
  • 1/2 le sel de cuillère à thé Hershey des Baisers 

*Préchauffez le four à 375°F.

*Avec un mixer électrique, battent ensemble le raccourcissement, le beurre d'arachide, le sucre brun et la tasse 1/2 du sucre blanc jusqu'à duveteux.

*Ajoutez l'oeuf, le lait et la vanille, mélangeant bien.

*Agitation ensemble la farine, soude et sel.

*Ajoutez graduellement au mélange de beurre d'arachide.

*Pâte de biscuit de forme dans balles, roulant chacun dans le sucre restant.

*Cuisez sur la feuille de biscuit non lubrifiée 2 pouces à part pendant 8 minutes.

*Appuyez le Baiser d'Hersey dans le centre de chaque biscuit et cuisez des 3 à 4 minutes complémentaires.

*Fait environ 3 douzaines de cookies

Bon appétit

 


Commentaires

 

Patate BLonde  le 08-03-2006 à 15:57:46  #

Merci bcp..g suivrai vos conseil et g vous ti1 informé

mamie Aiz-Aie-Meuc'h  le 08-03-2006 à 15:17:48  #

chère lectrice

pour répondre à ta remarque je pense que tu te régaleras;en effet cette recette est la seule que j'ai gouté et j'ai trouvé cela délcieux.Par contre je te conseille de mettre ENORMEMENT de soude avec tes fleurs car je ne me rappelle plus trop mais je crois que la derniere fois je n'en avait pas mis assez et du coup je me suis retrouvé à l'hopital sainte marie guertrude (très très bien cet hopital d'ailleurs;le curé de l'église d'à coté venait nous voir tous les jours et malgré sa tête de gorille et son language inhabituel(tout en onomatopées)et bien je doit dire qu'il était fort sympathique,mais bref passons,tout cela pour te dire donc d'en mettre beaucoup...à moins que ce ne soit le contraire...???oh,tu n'auras qu'à la tester et tu me diras cela après bien sur!

bon appétit!

Patate blonde  le 08-03-2006 à 14:56:20  #

ENfin qq'chose que g v apréssier...mhmhmh g croi que g v essayer c week end!!!

 
 
posté le mardi 07 mars 2006

Les gaufres d'Écrou de Banane avec le Beurre de Banane

Les gaufres d'Écrou de Banane

Si vous avez un fabricant de gaufre belge, ces gaufres sont un plaisir spectaculaire pour la société.

  • 2-1/2 tasses farine polyvalente 
  • 1 levure sèche active de cuillère à café la 1 eau moulue
  • 1-1/2 de tasse du gingembre
  • 1/2 de cuillère à café de la noix de muscade
  •  1/2 de cuillère à café du sel
  • 1/2 de cuillère à café du sucre
  • 1/2 de cuillère à café met en forme de tasse le beurre de tasse du lait
  • 1/2 1 bâton coupe en petits morceaux
  • 2 oeufs, légèrement battus
  • 2 cuillers à soupe de sucre brun
  • 1-1/3 tasses découpées,
  •  bananes mûres
  • 1/2 tasse grillée, fin coupé pecans

°Dans une grande boule, combinez la farine, la levure, le sucre, le sel, la muscade et le gingembre et mettre de côté.

°Dans une casserole moyenne, réchauffez l'eau, le lait et le beurre à de 125°F des degrés (très chaud au contact, mais n'échaudant pas), exaltant souvent.

°Versez le mélange de lait sur le mélange de farine et le mélange bien.

°Agitation dans les oeufs, mélangeant bien.

°La couverture et frigorifie la nuit, soudain, ou laisse le stand à la température ambiante pendant au moins une heure, jusqu'à ce que battent est léger et pétillant. 

°Quand prêt faire cuire, préchauffer le fabricant de gaufre. 
°Ajoutez le sucre brun, des bananes et coupé pecans au battu et le mélange bien. 
°Cuisez dans le fabricant de gaufre préchauffé selon les instructions du fabricant.

°Fait 4 à 5 grandes gaufres. 

Le beurre de Banane

  • 1/2 1 bâton le beurre ramolli
  • 3 cuillers de service ont écrasé la banane

°Dans une petite boule, écraser ensemble le beurre ramolli avec la banane.

°Grillé Pecans : Étendez le pecans sur une feuille de brioche et un toast dans un 350°F le four de degré jusqu'à ce que vous commenciez à les sentir, environ 8 à 10 minutes.

Bon Appétit

 


Commentaires

 

Mamie Aiz-aie-meuc'h  le 08-03-2006 à 15:26:20  #

Cher lecteur
Pour répondre à ta remarque je te dirais que je suis heureuse de constater qu'il n'y a pas que des filles à profiter de mes talents culinaires!!Un elfe qui plus est, quel honneur!!
Je te laisse expérimenter cette recette, tu me diras si c'est bon?
Bon Apétit
Mamie Aiz-aie-meuc'h

legolas  le 07-03-2006 à 22:12:12  #

miam !

 
 
posté le mardi 07 mars 2006

Le pouding de Banane de la Grand-mère

C'est l'alimentation de confort sérieuse. Ce n'est pas celui sur la boîte de gaufrettes de vanille Nabisco. Cette recette appelle à la farine, plutôt que la farine de maïs, qui fait pour la meilleure texture, je pense et il ne le rend pas grand un pouding. Comment bien aimé un dessert c'est, il est indéniable qu'il ne remet pas bien devant le deuxième jour - non d'une manière très attrayante, de toute façon. Si vous avez vraiment besoin d'un grand pouding pour une foule, doublez juste la recette. Vous le ferez souvent et, si vous oubliez, quelqu'un vous rappellera probablement.

  • 1 sucre de tasse
  • 1/2 la tasse la farine polyvalente
  • 1/2 le sel de cuillère à thé 2 lait de tasses
  • 1 vanille de cuillère à thé extrait
  • 1 beurre de cuiller de service
  • 4 jaunes d'oeuf
  • 1 boîte de vanille des Gaufrettes
  • 4-5 bananes mûres
  • 4 blancs d'oeuf, à la température ambiante
  • 5 sucre de cuillers de service 1/4 la crème de tartare
  • de cuillère à thé 1/2 l'extrait de vanille de cuillère à thé 
  1. Préchauffez le four à 375°F.
  2. Alignez le bas d'un plat de brioche 9x9-pouces avec une couche de gaufrettes de vanille. (Cette recette n'utilisera pas la boîte entière, donc vous pouvez le casse-croûte le long de la voie, mais ne devenir pas emportés.) 
  3. Pelez les bananes et la tranche dans 3/8-inch des rounds; utilisez un dirigeant (je rigole!). Couvrez les tranches de banane de l'enveloppe en plastique pour les empêcher de vous obscurcir et quick
  4. Combinez le sucre, la farine et le sel dans la boule, le mélange bien et mettre de côté. 
  5. Dans une lourde casserole, battent des jaunes d'oeuf bien (utilisent juste une fourchette ou une époussette, mais battent bien).
  6. Sur la chaleur moyenne, ajoutez le mélange de farine aux jaunes d'oeuf, alternativement, avec le lait et la vanille, exaltante constamment. 
  7. Apportez à une ébullition douce et, quand le mélange commence à épaissir, ajouter du beurre, continuant à remuer pour empêcher roussissant.
  8. Quand le mélange atteint la cohérence de pouding, la proximité de la chaleur.
  9. Placez une couche de tranches de banane dans le plat de brioche en plus des gaufrettes de vanille.
  10. Versez, étendant au besoin, la moitié du pouding sur les tranches de banane et les gaufrettes.
  11. Réprimé une autre couche de gaufrettes de vanille et une autre couche de bananes et couverture avec le pouding restant.
  12. Pour la meringue, battent les blancs d'oeuf avec un mixer électrique jusqu'à ce qu'ils forment des sommets doux.
  13. Ajoutez du sucre, une cuiller de service à la fois et la crème de tartare et battez jusqu'à ce que des sommets raides ne sont formés.
  14. Pliez la vanille dans la meringue et étendez la meringue sur le pouding.
  15. La place dans un préchauffé 375°F le four et cuit jusqu'à brunir, 12 à 15 minutes, selon votre four.

Bon appétit!

 


Commentaires

 

Patate blonde  le 08-03-2006 à 16:30:55  #

Ya pas de mal...ptête que inverstir dans des lunettes vus votres âges respectables serai souhaitables0...ils font de très jolie lunettes m1tenant

Mamie Aiz-aie-meuc'h  le 08-03-2006 à 15:28:05  #

Chère lectrice
Pour répondre à ta remarque, je m'excuse. A la lecture de ton second commentaire, je me suis rendue compte de la terrible méprise que j'avais faite!! Si tu aime les bananes, régale toi et dis moi si ces recettes sont bonnes, je voudrais bien le savoir!!!
Bon appétit
Mamie Aiz-aie-meuc'h

Patate blonde  le 08-03-2006 à 14:58:24  #

Chère Mamie Aiz-aie-meuc'h:
J'aime la banane...j'adore la banane.. qui n'aime pas la banane ou ne se baterrait pas pour avoir la dernière banane du self....wow

Mamie Aiz-aie-meuc'h  le 07-03-2006 à 16:56:08  #

Chère lectrice.
Pour répondre à ta remarque, je dirais qu'il est déplorable de ne pas aimer la banane. C'est très bon pour la santé, plein de nutriments et de vitamines. Enfin bon, chacun ses goùt. Par contre, tu risque d'être déçu, dans les recettes qui suivent, il y a souvent de la banane. C'est pour ma petite fille Si-fil X vous comprennez, elle adore les bananes.
Bon appétit.
Mamie Aiz-aie-meuc'h

Patate blonde  le 07-03-2006 à 16:22:21  #

J'aimepas le pouding alors la banane...m non merci, j'la préfere dans le yourht...sacrilège a la banane

 
 
 

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